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ホーム > たんぱく質調整食品 >ごはん >ゆめシリーズ(炊飯米) > 常温保存キッセイゆめ1/5(炊飯米) 5kg

常温保存キッセイゆめ1/5(炊飯米) 5kg

商品コード: 4001051

●消費者庁許可 特別用途食品 病者用食品 低たんぱく質食品 腎疾患患者用食品。
●お米なので、炊く量を調整できます。
●吸水が不要。
●たんぱく質が普通のお米の約1/5(※)です。(100g当たり1.1g)
●無洗米。
●開封後も常温保存が可能。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)の「水稲穀粒 精白米 うるち米」と比較して。

販売価格(税込) 9,180 円

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本品はお米本来のおいしさをそこなわずに、たんぱく質、リン、カリウムをおさえた無洗米です。
●許可表示:本品はたんぱく質の摂取制限を必要とする腎疾患等に適した食品です。
●摂取上の注意:本品は医師からたんぱく質摂取制限の指示を受けた場合に限りご使用ください。食事療法の素材として適するものであって、多く摂取することで疾病が治癒するものではありません。医師、管理栄養士等との相談、指導を受けてご使用ください。

栄養成分値

100g当たり栄養成分参考値
(炊飯した場合)100g当たり
エネルギー353kcal164kcal
水分13.6g60.0g
たんぱく質1.1g0.5g
脂質2.3g1.1g
糖質81.2g37.6g
食物繊維1.6g0.7g
ナトリウム9.7〜16.7mg4.5〜7.7mg
カリウム3.7〜5.9mg1.7〜2.7mg
カルシウム7.7〜15.5mg3.6〜7.2mg
リン42mg19mg
食塩相当量0.025〜0.042g0.011〜0.020g

原材料名・賞味期限・保存方法

原材料名:うるち米(国内産)、食物繊維、澱粉 / 乳化剤、酸味料、酵素
賞味期限:製造日から6ヶ月
保存方法:直射日光、湿気を避けて涼しい暗所で常温保存してください。

炊き方

1.本品はとがずにそのまま使用し、吸水させないでください。
2.加える水の量は本品1合(約140g)に対して、電気炊飯器およびガス炊飯器の場合約180cc(本品重量の約1.3倍)
※加える水の量は炊飯器の種類やお好みのかたさにより調節してください。早炊き機能で炊飯の場合、約195cc(本品重量の約1.4倍)をおすすめします。
3.一度に炊く量は、炊飯器の最大炊飯量に対して、電気炊飯器の場合7割以下ガス炊飯器の場合5割以下
4.本品は水に浮きやすいので、水を加えた後によくかき混ぜて沈めてください。この際に水が白濁しますが、捨てずに炊飯してください。
5.蒸らし機能のない炊飯器の場合、炊飯後15分以上蒸らしてください。

ご注意

1.均等に炊きあげる為、米の表面に澱粉等で特殊なコーティングを施してあります。付着した白い粉を払い落としたり、洗い落としたりせずに炊いてください。
2.吸水させずに炊く為、炊飯器の予約タイマーによる炊飯は避けてください。
3.本品の袋を開封後は、封をするか袋のまま密封容器に入れ、直射日光、湿気を避けて涼しい暗所に常温保存し、出来るだけ早くご使用ください。

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