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ホーム > たんぱく質調整食品 >ごはん >ゆめシリーズ(炊飯米) > 常温保存キッセイゆめ1/25(炊飯米) 1kg

常温保存キッセイゆめ1/25(炊飯米) 1kg

商品コード: 4001053

■開封後も常温で保存ができます。
■たんぱく質が普通のお米の約1/25(*)。
■カリウム・リンも調整しています。
■ふっくらと粘りのあるごはんに炊き上がります。
■洗米、吸水(浸漬)が不要でお手軽です。
※本品は、消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。
*日本食品標準成分表2015年版(七訂)「水稲殻粒 精白米」と比較して

販売価格(税込) 1,728 円

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栄養成分値

100g当たり炊飯した場合100g当たり
エネルギー353kcal164kcal
水分14.0g60.0g
たんぱく質0.2g0.1g
脂質2.3g1.1g
糖質82.0g38.1g
食物繊維1.5g0.7g
ナトリウム10mg5mg
カリウム7mg3mg
カルシウム12mg6mg
リン38mg18mg
食塩相当量0.03g0.01g

原材料・賞味期限・保存方法

原材料:うるち米(国内産)、食物繊維、澱粉、乳化剤、酸味料、酵素
賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光、湿気を避けて涼しい暗所で保存してください。開封後は封をするか袋のまま密閉容器に入れ、直射日光、湿気を避けて涼しい暗所に保存し、出来るだけ早くご使用ください。

ごはんの炊き方(ご使用される炊飯器の種類等をご確認ください)

1.本品はとがずにそのまま使用し、吸水させないでください。
2.加える水の量は本品1合(約140g)に対して、電気炊飯器およびガス炊飯器の場合、約180cc(本品重量の約1.3倍)。(※加える水の量は炊飯器の種類やお好みのかたさにより調節してください。早炊き機能で炊飯の場合、約195cc(本品重量の約1.4倍)をおすすめします。
3.一度に炊く量は、炊飯器の最大炊飯量に対して、電気炊飯器の場合7割以下、ガス炊飯器の場合5割以下で炊飯してください。
4.本品は水に浮きやすいので、水を加えた後によくかき混ぜて沈めてください。この際に水が白濁しますが、捨てずに炊飯してください。
5.蒸らし機能のない炊飯器の場合、必ず炊飯後15分以上蒸らしてください。

お粥の作り方

1.熱湯の入った鍋に炊飯米ゆめを入れ、ひと混ぜする。(※加える熱湯の量は本品1合(約140g)に対して、約560cc(「ゆめ」の重量に対して約4倍)を目安にしてください。)
2.フタをして弱火で20分ほど加熱します。(※吹きこぼれにご注意ください。)
3.混ぜすぎたり、時間を置きすぎると、粘りが出ますのでお早めに召し上がってください。
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