栄養成分値
| 100g当たり | 小さじ1杯(5.6g)当たり | |
| エネルギー(kcal) | 104 | 6 |
| 水分(g) | 69.6 | 3.9 |
| たんぱく質(g) | 3.4 | 0.2 |
| 脂質(g) | 0 | 0 |
| 炭水化物(g) | 17.5 | 1.0 |
| ナトリウム(mg) | 2670 | 151 |
| カリウム(mg) | 28.3 | 1.6 |
| リン(mg) | 38.6 | 2.2 |
| 食塩相当量(g) | 6.8 | 0.4 |
原材料名・アレルゲン・賞味期限・保存方法
- 名称
- しょうゆ（本醸造）
- 原材料名
- 水あめ(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、大豆 / 調味料(有機酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 賞味期限
- 製造日から15ヶ月
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存して下さい
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使用上の注意
開栓後要冷蔵
食塩管理はすべての食事療法の基本です！
※出典：「令和5年 国民健康・栄養調査報告」（厚生労働省）
(https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html)
注）グラフは､「令和5年 国民健康・栄養調査報告」(厚生労働省)
(https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html)
90ページから93ページのナトリウム値より作成
※1 日本食品標準成分表2020年版(八訂)で計算
※2 食品表示基準に基づく商品の栄養成分表示から計算