●せいろ蒸し仕立てのお米。ふっくらおいしく炊き上がります。
●たんぱく質が普通のお米の約1/5(※)です。1合は約140g。
●無洗米、吸水不要
●開封後も常温保存が可能
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)の「水稲穀粒 精白米 うるち米」と比較して。
炊き方
1.本品はとがずにそのまま使用し、吸水させないで下さい。
2.加える水の量は本品1合(約140g)に対して、電気炊飯器およびガス炊飯器の場合約180cc(本品重量の約1.3倍)。
※加える水の量は炊飯器の種類やお好みのかたさにより調節して下さい。早炊き機能で炊飯の場合、約195cc(本品重量の約1.4倍)をおすすめします。
3.一度に炊く量は、炊飯器の最大炊飯量に対して、電気炊飯器の場合7割以下、ガス炊飯器の場合5割以下。
4.本品は水に浮きやすいので、水を加えた後によくかき混ぜて沈めて下さい。この際に水が白濁しますが、捨てずに炊飯して下さい。
5.蒸らし機能のない炊飯器の場合、炊飯後15分以上蒸らして下さい。
ご注意
! 鮮度保持剤を封入しています。鮮度保持剤は食べないで下さい。
1.均等に炊きあげる為、米の表面に澱粉等で特殊なコーティングを施してあります。付着した白い粉を払い落としたり、洗い落としたりせずに炊いて下さい。
2.吸水させずに炊く為、炊飯器の予約タイマーによる炊飯は避けて下さい。
3.本品の袋を開封後は、封をするか袋のまま密封容器に入れ、直射日光、湿気を避けて涼しい暗所に常温保存し、出来るだけ早くご使用下さい。
栄養成分値(100g当たり)
100g当たり | 栄養成分参考値 (炊飯した場合)100g当たり | |
エネルギー | 353kcal | 164kcal |
水分 | 13.6g | 60.0g |
たんぱく質 | 1.1g | 0.5g |
脂質 | 2.3g | 1.1g |
糖質 | 81.2g | 37.6g |
食物繊維 | 1.6g | 0.7g |
ナトリウム | 9.7~16.7mg | 4.5~7.7mg |
カリウム | 3.7~5.9mg | 1.7~2.7mg |
カルシウム | 7.7~15.5mg | 3.6~7.2mg |
リン | 42mg | 19mg |
食塩相当量 | 0.025~0.042g | 0.011~0.020g |
原材料名・賞味期限・保存方法
- 原材料名:
- うるち米(国内産)、食物繊維 / 乳化剤、酸味料、酵素
- 賞味期限:
- 製造日から6ヶ月
- 保存方法:
- 直射日光、湿気を避けて涼しい暗所で常温保存して下さい。
●消費者庁許可 特別用途食品 病者用食品 低たんぱく質食品 腎疾患患者用食品。
許可表示
本品はたんぱく質の摂取制限を必要とする腎疾患等に適した食品です。
摂取上の注意
本品は医師からたんぱく質摂取制限の指示を受けた場合に限りご使用下さい。食事療法の素材として適するものであって、多く摂取することで疾病が治癒するものではありません。医師、管理栄養士等との相談、指導を受けてご使用下さい。