栄養成分値
| 1袋(130g)当たり | 100g当たり | 栄養成分参考値 炊飯した場合 (100g当たり) | |
| エネルギー(kcal) | 394 | 303 | 152 |
| 水分(g) | 32.7 | 25.2 | 62.5 |
| たんぱく質(g) | 0.5 | 0.4 | 0.2 |
| 脂質(g) | 0.6～1.6 | 0.4～1.2 | 0.2～0.6 |
| 炭水化物(g) | 95.6 | 73.5 | 36.9 |
| ナトリウム(mg) | 5 | 4 | 2 |
| カリウム(mg) | 0～8 | 0～6 | 0～3 |
| リン(mg) | 3～41 | 2～31 | 1～16 |
| 食塩相当量(g) | 0.01 | 0.01 | 0.005 |
●炊飯するとおよそ2倍の重量のご飯になります。
原材料名・賞味期限・保存方法
原材料名:うるち米(新潟県産)
賞味期限:製造日から6ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
●米どころ「越後」のお米から作ったたんぱく質調整米です。
●1袋は使いやすい1合入りです。
炊き方
2袋(2合)までは炊飯器をご使用ください。3袋(3合)以上炊飯される場合はせいろまたは蒸し器をご使用ください。
炊飯器使用の場合(1～2袋炊飯)
1.本品1袋(または2袋)を炊飯器に入れ、水150～160ml(2袋の場合は300～310ml)を加えます(脱酸素剤を取り除いてください)。
2.吸水させずに炊飯器のスイッチを入れます。(早炊き機能をお使いください) スイッチが切れたら15分ほど蒸らして出来上がりです。
せいろまたは蒸し器使用の場合(3袋以上炊飯)
1.本品を容器に入れたっぷりの水で1時間ほど吸水させます(脱酸素剤を取り除いてください)。
2.吸水後ざるにとって水をよく切ります。
3.水をよく切ったお米をネットに入れ、せいろまたは蒸し器のすのこに載せふたをします。蒸気が上がり25分～30分ほど蒸して出来上がりです。
ご注意
●本品はこのままでは食べられません。必ず炊飯または蒸してから召し上がってください。
●炊飯器使用の場合、小容量よりも5合程度の容量のものがおすすめです。
●お好みにより水加減は調整してください。
●炊飯後、保存する場合はラップで包み、冷凍し、必要に応じて電子レンジで温めて召し上がってください。
●せいろまたは蒸し器を使用する際はやけどにご注意ください。
●開封後は、密閉して冷蔵庫(10℃以下 )に保存し、なるべくお早めにご使用ください。