キッセイ薬品工業株式会社ヘルスケア事業部オフィシャル・サイト


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特　長	いろいろな食品を風味や色を変えることなく固めることができ、冷たいままでも、温めてもおいしく召し上がることができます。４０℃以下で固まり、６０℃くらいまで温めても形がくずれません。

料理の見た目や食べやすさを向上させることができます。冷たい料理は冷たく、温かい料理は温かく、提供できます。
スルーパートナーを使用した料理の盛付けをサポートする型を用意しました。詳しくはこちらをご覧ください。

■栄養成分値（１００g当たり）

賞味期限…１年 原材料…粉飴、寒天、増粘多糖類
包装…６００g袋、２ｋｇ袋

希望小売価格…６００ｇ袋 ３,４７１円(税込)、2kg袋 １０，０３４円(税込)

■使用濃度とかたさの関係

●…スルーパートナー　●…ゼラチン　●…寒天

たまごどうふ状のかたさにするにはスルーパートナー約１％が目安です。

↑上のイラストをクリックすると、介護食調整用食品を使った料理法をムービーでご覧になることができます。